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厨房小窍门之切菜篇

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厨房小窍门之切菜篇

厨房小窍门之切菜篇

作者:李振兴

类别:其它

状态:完结

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章节数量:297

切菜是门技术活,而且花样繁多。根据原料性质不同,切分为直切、推切、拉切、锯切、铡切和滚切。这么多花样的切法有什么不同呢?今天就来纸上谈兵。本页提供《厨房小窍门之切菜篇》的作品简介与章节目录。
简介:切菜是门技术活,而且花样繁多。根据原料性质不同,切分为直切、推切、拉切、锯切、铡切和滚切。这么多花样的切法有什么不同呢?今天就来纸上谈兵。本页提供《厨房小窍门之切菜篇》的作品简介与章节目录。

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